相遇就像隨機取樣-MY ART

電話:台北市安和路二段68號
TEL:02-2702-5588

每次經過外面用竹林小小遮掩的餐廳
想說應該十分之高級吧~
今天是因為爸媽從國外回來的友人回請
才得以入內用餐~不然真的會被我把錢都花在吃上面


進入之後~意外的發現整個餐廳其實不小
大部份的都有包廂~不論是兩人或是更多的人次
走昏暗但是可以感覺到高雅的裝潢~
讓人立刻收請喧鬧的心情~
缺點就是店內的高低落差太多~
一不小心會出洋相呢~



主人做主~大家都是一樣的懷石料理
沒看到菜單也不知道價位多少~
前菜用五格式的盤子上桌~都是一口的量
有鮭魚握壽司跟幾粒魚卵~章魚~漬物~北寄貝跟蝦子
吃起來的口感都還不錯~
食材的表現沒有特別的驚豔

生魚片上桌~心想大約表現應該也普普
畢竟之前吃過牡丹園跟明水三井~所以不太期待
沒想到卻出乎意料的好吃~
雖然下面有碎冰~不過生魚片卻沒有冰凍的口感
每一片吃起來都很新鮮
很少可以吃到生魚片自己表現的絕妙口感
就連干貝吃起來也十分的鮮甜可口
印象最深的大概就是裡面的鮪魚肚吧~
粉紅色的外觀~吃起來入口即化~差點連舌頭都吞了

焗蝦的焗烤部份服務生說裡面是蟹肉
吃起來感覺還挺不錯~
以這樣的方式來蝦蟹雙拼
真是很有創意
旁邊有一個深紅色的梅子果凍
只覺得是好看~沒想到要吃 XD

櫻花蒸魚加胡麻豆腐~
魚肉吃起來不太細緻~不知道是肉質還是料理方式
個人比較沒那麼喜歡
下面的豆腐挺特別的~吃起來有點像麻薯
有點黏又不會太黏的口感還不賴

牛肉上桌時讓人覺得真的很妙
因為有草莓跟蘋果做為盤飾~
牛肉吃起來十分軟嫩~
好像有吃到鵝肝~味道還不錯

蝦子蒸飯旁邊還附有日式的漬物
老實說這個飯個人覺得不好吃
也許是因為我偏愛的是比較軟且有些溼度的吧
這裡是採取像臘味蒸飯的方式
所以飯粒會比較硬且乾
幸好味噌湯跟他一起上桌~

用餐的尾聲用味噌湯做結~
湯裡的豆腐不像之前墊在魚下面的豆腐
反而有點普通~
但是喝湯真的有神奇的作用
似乎一下子就有強烈的飽足感了~

抹茶提拉米蘇~上桌時發現有兩塊~份量還不小
上層抹茶~中間則是一般的提拉米蘇~
整體來說抹茶的味道十分濃厚~
但對中間的提拉米蘇則不太有什麼印象了

爸媽甜點上跟我選擇的不太一樣~
他們一個選擇的是香蕉花生麻薯
另一個則是胡麻焦糖布丁~
香蕉花生麻薯外面是用大顆粒的花生粒
裡面包有香蕉~整個味道十分香濃
胡麻焦糖布丁上桌時還熱呼呼的
一樣口感也是相當不錯~


這餐感覺其實挺舒服的~大概是因為在包廂內吧
很重要的一點~有一個專門對我們這個包廂的服務生
服務態度十分的好~不時的會注意用餐狀況
不論是在上餐的時候介紹菜色~還會提醒哪幾樣會燙喔之類的
此外~不用幾分鐘~會自動換上熱茶~
一般來說~只是添熱茶~
這邊的卻是整個杯子換掉~上桌又是熱茶跟新杯子
熱毛巾也一樣~不時就做更換~
第一次享受到這麼棒的服務~用餐感覺更愉悅呢