相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：台北市士林區陽明山光華路36巷16-2號
電話：2861-9189
價位範圍(每人)：牛肉拌麵大碗70元，小碗65元




趁著上周的春假連休尾巴~跟男友騎車上陽明山
也許是因為太陽公公的強力發威~把大家都趕出門
一路上不論是大車小車都十分的堵
連機車都從湖田國小一路塞近湖子湖 = =
好不容易找個停車位~每家餐廳都爆滿
就連想進去海芋田都要等上三十分鐘
只好在不收費的小徑看著大片的海芋田



只是田裡的海芋多數都被人摘了下來
大熱天的走沒幾步路就想離開車多人多的地方
海芋很美~所以就在路邊買了15朵/100元就準備落跑
司機一直碎碎念說~要來~來不到半小時~害我騎了兩個小時的車 = =a



要離開的時候剛好是中午用餐時間
兩個傻瓜一直聽人家說文化大學的牛肉拌麵很好吃
所以就跑到文化大學附近~沒想到店家很好找
只見這個店家有一條長長的人龍
店家小小的~只見老闆跟店家不時的控制人數
好在沒有等很久就進去用餐了~



在店門口站了一小段時間~
大約知道店家只有提供牛肉拌麵/肉絲拌麵/豆干這幾樣
其中豆干是從肉絲的大滷鍋裡面撈出來
所以除了豆干還有些肉絲參雜其中
可能是用大滷鍋的緣故~因此肉干滷的十分透
不論是色香味都頗吸引人的~
肉干吃起來是軟Q軟Q的口感



牛肉拌麵的最好朋友就是酸菜啦
只見鐵鍋裡都是看起來就美味的酸菜
讓人不由得夾起來配麵吃~
酸菜本身有做足功夫~吃起來感覺還不錯



另外由於拌麵是乾麵~所以店家有大骨湯讓大家自由拿取
旁邊還放有蔥花~大鍋上還寫著大骨要四點以後才能吃
阿...吃大骨是要吃什麼阿 @@?
不過湯喝起來很清爽又有肉的甘甜~
還挺好喝的 ^^



主角牛肉拌麵等了一下子才上桌
在店門口的時候~就看店家的製作流程
先是舖上大蒜~在加上蔥花~淋上湯汁
在碗裡放入有嚼勁的北方麵條~再依稱重放上牛肉片
整碗麵十分簡單~不過配上小碗要65的價位~就顯的單薄 orz
說實在東西是還不錯~只是口味有點清淡~我吃的是沒蒜~
男友吃的有蒜~果真有一股特殊的吸引力
因此很愛的人就會很愛吧~