相遇就像隨機取樣-MY ART

電話：02-81010185
營業時間：11:30~15:00 17:30~22:00
價位範圍(每人)：低消880元


去年本部門陷入了某H公司的陷阱
好在在天時地利人和的狀況下結案了
這真是讓人可以喘一口氣的大事
雖然感覺好像沒有實質上幫到忙
不過解除警報總是要慶祝一下
因此大老闆佛心來的請一些客人跟全部門吃飯



大老闆請客當然不馬虎
東西要精緻好吃~場地要漂亮隱私
所以選定了101的欣葉食藝軒包廂
一個小小的包廂裡有三張十人桌
每一張都被妝點的很漂亮
雖然有包廂的低消限制
偷偷問過訂席的同事~
因為換菜跟老闆的要求
一桌單人平均是三張小朋友
價位真是驚人阿



上次爸媽請客的時候
因為是晚上又沒坐到窗邊
而吃飯的這天陽光普照
往下看可以看到很漂亮的風景
果真在85層的高樓就很有氣勢
景觀也是一大賣點



今天的菜單連甜點有十道菜
有些是整盤一起上
有些是整盤驗過貨之後再分菜上桌
用餐過程覺得服務還算不錯



入座的時候就會添上熱茶
不一會就會問要奇異果汁還是柳橙汁
果汁都是現榨的~可以喝到濃濃的果粒
當然幾盤小菜也放在轉盤上了
最常見的小黃瓜清脆好吃
讓大家猜測半天的吃地瓜條~頗清脆的
隱約還可以感受到濃厚的地瓜味
葡萄乾的酸甜挺開胃的
等大家都入座後便開始上菜



珍貝織龍蝦
中間的干貝上面點綴了魚子
干貝肥美甘甜~魚子略鹹
卻相得益彰
而旁邊的龍蝦取下碎肉
下面則是襯著地瓜泥
很特別~配色也很美麗
兩著的搭配也挺不賴的



燻鵝冷三拼
主要是以中間的燻鵝
配上稍微滷過的冷筍
另外就是烏魚子了
每一樣味道都很精緻好吃



吃了兩道冷盤之後~重頭戲開始上桌
每人一盅的魚翅~下面還有文火保溫
本來以為魚翅的份量不多
沒想到魚翅可是有三四層的厚度
加上濃厚的湯汁跟恰好的紅醋
美味在舌尖上打轉



紅燴南非鮑
很少看到鮑魚跟殼一起上桌
大家手忙腳亂的吃起來
少了湯湯水水的佐醬
清爽的吃法更可以感受到他的美味




清蒸七星斑
上桌時已經是分好的
魚肉挺鮮嫩好吃的
清蒸的方式讓人不會太過油膩
很久沒有吃到處理這麼好的魚肉了
推~



花膠燴婆參
好像辦桌都會來上這麼一道
因為本人不太喜歡這樣菜 XD
只知道口味跟別的地方差不了多少
但是不覺得有特別好吃



鮮蟳蒸米糕
上桌大量外露的蟹黃很搶眼
雖然可能不是當令食材
吃起來倒也不會太差
下面的米糕有淡淡的米酒味
但是料挺多的~口味還不錯



枸杞參燉雞
吃起來有點淡淡的中藥味
喝起來挺鮮甜的



當大家都在說吃好飽的時候
看到水果~眼睛為之一亮
代表距離整餐結束的距離不遠了
很喜歡水果的擺放方式
西瓜~芒果~鳳梨~香瓜跟葡萄
五顏六色的讓人看的眼花撩亂
當然吃起來也挺不賴的



飯後甜點是紅豆小酥餅
只是外皮有點過厚
裡面的紅豆餡有點單薄
吃起來有點小小的缺憾



整頓餐在杏仁茶配油條下結束
當然口味也是挺不錯的

吃完之後幾乎每個人都飽到不行
但是還得打起精神
繼續回去辦公囉 :P