相遇就像隨機取樣-MY ART

地址:中壢市龍平路181號
電話:03-4563702


念書的時候~有一天同學發現了龍崗這個地方
說來好笑~就只有我一個不會騎機車~
永遠都是被好友載著20分鐘的車程~到這吃美味
也許是跟著政府來台的很多雲南老鄉群聚在此
街頭上有很多的雲南米干跟青木瓜
還記得跟著來這買青木瓜~還記得在這吃米干的第一口滋味
畢業之後~想吃的東西太多~
一直惦記著的米干卻不停的猜擦身而過
騎著機車~從台北出發的一個半小時後
就出現在218某成員說比我們原來吃的那家更好吃的門口
帶著既期待又怕受傷害的心情進入店家



這家有著通俗名字的雲南小館
深藏在菜市場的某條巷子內
外表十分的不起眼
生意卻是出乎意料的好
晚來的我們被店家請上二樓坐了個大圓桌



點完菜之後~嗜辣的男友順手拿了點泡菜
這泡菜的滋味很夠勁
不僅有著酸~又帶著七八分辣味
苦手於吃辣的我 ~貪心著泡菜的爽脆口感
卻因為那接受不了的辣味而哀嚎
人生~不就這麼矛盾咩~



很快的想了很久的米干上桌
碗內滿滿的都是料
滑Q的米干~肉片~蛋跟豬肝
還有濃郁的湯頭~整體來說還不錯
但是不知道是不是少了記憶的愁緒
覺得原本那家比較好一些



過橋米線上桌的時候用講究的容器裝著
不一會的功夫~服務生俐落的身手把他們放在一起
生紅的肉片放進滾燙的鍋裡滋滋作響
悶上幾分鐘就可以大快朵頤
對我來說米線滑溜~湯頭清淡
有著湯葉跟肉片的加持下才有那麼一點味道




擔心沒東西配會很無聊
多點了一份椒麻雞來配飯
雞肉外皮炸的酥脆~
但是跟肉的比例就少了那麼一點



愛吃月亮蝦餅的我~自然不會錯過
可惜的是這裡炸的有點餡料不均
有的地方太扁太乾~有些則是餡料飽滿

下次有機會~再去尋尋那家記憶中的米干店家