相遇就像隨機取樣-MY ART

電話：(02)2528-6151
地址：台北市八德路四段17巷7號



店家於月初在ptt的飽版張貼訊息
如果訂位~並說出我是鄉民~
就可以兩人同行一人免費
看到這個好康當然是立刻拿起電話
只是在版上看到越來越多的評價
感覺上是有好有壞~不管怎樣總是得要試一回



店家供應著三種鍋底
分別是麻辣鍋~酸菜鍋跟大骨鍋
店家有說明大骨鍋是用長時間熬煮~
不過對於另外兩種就沒有多說
只是辣鍋上浮著一層辣油讓人有點心驚
吃的時候撈到下面有蛤蜊的酸菜鍋有點被嚇一跳
本來覺得酸菜有酸還勉強及格
但後來看到別人說是用醋酸浸泡的
就讓人覺得鍋底好像不是太用心的感覺 Q Q



等湯鍋上來的時候就先去拿食材
食材櫃就是一個普通的冷凍櫃
看來看去沒有什麼特別的食材
但是有牛肚跟大腸~有我喜歡的 ^^
其他的食材就一般般
不像四川華神裡的丸類跟火鍋料有讓我驚豔的感覺



放佐料的地方算是中規中矩
有芝麻醬~蔥~蒜等
另還還有白糖
不過不知道是不是容器的色調
還是個人的錯覺
總覺得好像有點不甚乾淨就是了



開鍋的時候店員就說了有幾種肉品沒有
反正現在吃火鍋的胃變小了很多
就店家提供的肉品來看
像是安格斯牛肉或是雪花牛都不錯
最讓我喜歡的就是極黑豬了
吃起來的口感跟滋味真的沒話說
本來以為可以看到蝦子跳的蝦子大概被凍死了 XD
(有次在內湖吃陶一軒的時候蝦子真的亂跳,好可怕)



雞肉被片的好薄
上桌時都可以看到透光了
羊肉則是無失無過啦
不得不提一下的就是店家的手工蝦漿跟花枝漿
真的用料實在~算是吃過數一數二的吧



吃飽了之後店家還有提供水果
另外還有像是果凍類的甜點
因為已經塞不下了
所以就不知道吃起來滋味如何



冰淇淋是店家的主要賣點
分別提供卡比索~明治跟莫凡比
口味滿多的~用餐時候也算是好挖



飲料部份則是滿多選擇的
像是有柳橙汁(普通)~瓶裝可樂
另外還有自泡的茶等等
用餐時喝的烏梅汁個人覺得還可以

店裡頭雖然只有三個服務生
但是速度跟態度都還不錯
只是個人覺得如果以原價一個人近五百來看
是有一點貴就是了
或許店加可以再某處特別再加強一點
否則不會讓人想再去用餐啦 Q Q