相遇就像隨機取樣-MY ART

電話:(02)2555-5078
地址:台北市大同區赤峰街50號(捷運雙連站--1號出口步行3分鐘)
營業時間:PM4:30~PM10:30 周日公休




名古屋台所是一家隱身在巷弄的小店
有多小呢?整個店家只有九個位置
店頭前面四個~店裡面有五個位置
那天大概快六點才到店家前排隊
等到入席就已經七點了~
在排隊時還有點擔心~
不知道這樣的耐心排隊值不值得 XD



這裡的料理~都跟味噌脫不了關係
讓我想到之前去名古屋時
也是為了旅遊書上的味噌豬排到處趴趴走~
手羽先~當然就是味噌雞翅啦
外皮有點焦脆~帶著味噌特殊的鹹味
裡面的肉吃起來軟嫩多汁
讓人不禁吮指享受這美味



漢堡肉也是以味噌醬汁為基底
肉上面則有一個太陽蛋
旁邊則有些生菜做為搭配
漢堡肉挺厚實的~
吃起來的口感很令人滿足
半生熟的蛋黃跟醬汁
在嘴裡形成完美的協奏曲





味噌豬排的基本味道跟漢堡肉差不多
但是豬排的份量給的挺有誠意的
豬排的厚度大概有半個指節
咬下去的口感還不錯~而且沒有筋
外皮則是酥脆不顯油膩~
不知不覺就差不多把整碗給吃完



日本食堂都會有些洋食
這裡提供的是番茄培根義大利麵
培根都切得挺大塊的
醬汁收得很乾~
但每根麵條都有吸收到醬汁的味道
再加上有點胡椒的調味
拌上半生不熟的蛋黃
也是頗美味的~



點了一碗豬肉味噌湯佐餐
裡面有豬肉片~蘿蔔~蒟蒻等等
還有些蔥花~
喝起來挺豐盛的呢

整體來說是一家挺有特色的小餐館
材料也用得大方~有一定的品質
不過下次若要一飽口腹之慾~
就得盡早來排隊了~