相遇就像隨機取樣-MY ART

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和老媽閒聊到最近的團購美食
據說要等半年以上還得自己煎的蔥油餅
想說我媽沒那麼勤勞就沒跟著一起團購
沒想到我媽說阿姨拿來了兩袋~
也跟著在冰箱躺了近四個月的時間~
聽我說有多好吃的樣子~索性就煎來吃吃看
一包裡面大概有十片的蔥油餅麵糰~
外面都是白呼呼的樣子~看不出來有什麼特別



直接就用老媽常用的平底鍋煎
在鍋裡就林上沙拉油~
再把麵糰給他放下去煎~
既然是叫蔥油餅~
想當然製作的過程也是整個油到底



煎好之後~表皮會呈現金黃色
看似有點小小的焦~
但是餅皮本身傳出的香味就讓人食指大動了起來
一份麵糰的蔥油餅基本上不會太大
(廢話~人家是叫你把他當點心不是正餐)



咬了一口之後才知道老克明讓人覺得驚艷的地方
在兩片的麵皮中間都是滿滿的蔥段阿
更讓人激賞的是裡面的蔥段吃起來還相當的多汁
在嘴中可以吃到蔥段在嘴裡爆漿的滋味~挺不賴的
因為老克明用胡椒粉調味~吃起來的味道真的是有點重
不用加其他有的沒的醬料就挺不錯吃的~
這種不用等待的意外美味~可以說是特別好吃阿 ^^