相遇就像隨機取樣-MY ART

台北市金華街203號
(02)2391-3483



位於永康商圈的邊緣地帶~
金華街可是有許多大大小小的餐館在此
記得上次吃廖家牛肉麵的時候~
看到大名鼎鼎的韓記招牌~
就這樣~某天晚上不知道該吃什麼
那就晃來吃吃看囉~



一進門就看到辣椒罐跟泡菜罐
似乎是在宣告踏進門要有吃辣的本事
不過我一向有明知山有虎~偏向虎山行的傻膽
就算是我不吃辣~我旁邊那個人也會吃咩~



或許是來的有點晚了~店內的客人並不多
稍微看了一下周遭的擺設
有免費的酸菜跟辣椒等
另外還有溫溫的綠豆湯可以解辣
當然也有付費飲料跟現切現燙的滷味



感覺選擇性不多的現燙滷味
只選了豆皮跟大腸來試試口感如何~
灑上大量的蔥花上桌~把兩者映襯的更為入味
大腸的口感很不錯~吃起來有種Q爛的口感
可能是滷汁的味道挺重的~也許是本來就有點滷入湯汁
兩者吃起來皆有透入滷汁的味道
入口有點麻麻的~還不至於辣就是~



等了好一會~豬肉的麻辣燙上桌
雖然標價是180NT/碗~乍看會有點小貴
不過說實在的裡面的料給的挺多的
豬肉片~鴨血~豆芽菜跟蔥花
把偌大的湯碗給舖的滿滿滿~
湯頭點的是小辣~喝起來舌尖有點小麻
足已把我這不吃辣的人電的亂七八糟
敢吃辣的男友喝湯也是搞的滿頭大汗
不過他覺得這湯頭是直接的辣味
似乎少了中藥或其他香料的溫和調合
因此他不是很喜歡就是了~



我也忘記為什麼要點豬肉了~
吃下一口豬肉片口感挺不錯的~
帶點脆脆的咬勁~
當然跟鴨血一樣都是給他很入味的~
喝不了承受不了的湯頭~
我只好一口肉片(或鴨血)一口綠豆湯~跟他拼了



麻辣燙可以選擇麵條或冬粉
當然給的份量也不小氣
不知道是不是自己桿的拉麵
但是吃起來相當有咬勁~
整體說來~是一個人想吃辣的好選擇
份量足夠~吃的飽~也會被辣的很過癮



俗仔不敢吃辣的我點了水餃~
一顆七塊算是頗高價的~
上桌時賣相還不錯
每一粒看起來都頗為飽滿的
算是小而有料型的吧~



幸而每一顆的肉餡滋味還不錯
咬下口的時候還可以帶著鮮甜的肉汁
外皮吃起來頗有咬勁的~口感還不錯啦~

不過這麻辣燙果真是辣的我七昏八素的
或許不敢吃辣的人會覺得很不習慣吧~
用餐的時候~旁邊就有一桌不停的碎碎念~
"我真後悔點了這個來吃阿~"
這位大叔~成熟一點好嘛!!!