相遇就像隨機取樣-MY ART

電話：02-2776-5011
地址：台北市大安區復興南路一段144號1,2樓


看著menu上有許多的小菜
之前就很想來吃吃看川巴子
天氣極凍的假日果然生意挺好的
沒有訂位還沒有位子呢
也許是這樣~所以桌距排的很密
對於體積比較大的我而言有點擁擠



既然是火鍋吃到飽
當然有醬料可以拿取
醬料走的事極簡風
除了醬油跟沙茶醬外
其他都是大蒜~蔥花之類的



看到人家說麻餅不錯~自然是要點一份的
麻餅的外皮炸的酥脆~灑上不少的芝麻
裡面的麵包吃起來鬆軟~有點像是銀絲卷
口感跟味道都很不錯~
麻辣牛肚的口味就很重了
辣度基本上還可以~但是麻到舌頭的感覺
讓我不太吃辣的人有點受不了
順風薄片的調味也是差不多~
口水雞上面的佐料很是驚人
雞肉則是軟嫩~配著麻餅一起吃
可以說是滿搭的~



聽到隔壁桌說麻辣拌麵到最後吃不消
所以就乖乖的點了不辣的蔥油拌麵
看起來好像普普通通~
但是調味跟麵條的口感真的很不賴
結帳時還看到店家有在賣真空包裝的 XXD
泡菜則是偏酸甜的口感~好像沒啥辣度~
香茜金針菇吃起來也是清爽的偏酸口感~
在一片的麻辣之中~顯得特別的可口~
這樣一輪下來~
光是在小菜部分就吃了差不多飽了 :P



店家的火是用瓦斯爐
是有點小危險啦
不過湯底倒是還滿不錯的
辣鍋裡面有許多的中藥下去燉
我們點了小辣~
但是我還是被辣的亂七八糟 XXD
鴛鴦鍋的鍋底可以選清湯
不加價的話還有酸菜魚肉湯~
酸菜魚肉湯給的料也挺多的
帶點酸的湯頭口感甘甜
裡面給的魚肉也挺多的~
吃起來的肉質算是細緻好吃



店家會先詢問有什麼肉不吃
如果沒有的話~就會全上
店家供應的肉品也只有三種就是 XD
分別是牛肉~豬肉跟羊肉
不過肉質都還算是不錯的~



火鍋料是點了什麼就送上什麼
種類是滿多的~但是吃不了那麼多
看到四川炸肉就點了
不過裡面包有辣末在裡頭
吃起來也挺辣的說 orz
大腸頭的表現倒是不錯~
可以說是近來吃起來滿好吃的~
其他的火鍋料算是及格的水準~



後來點了蝦子
新鮮度跟個頭都滿不錯的

如果要說缺點的話
那就是店家沒有什麼飯後甜點就是
冰品也只有供應一口冰 @@

吃完之後~發現其實還滿辣的
胃的負擔對我來說是有點重
不過吃的很辣很過癮啦!!!