相遇就像隨機取樣-MY ART

電話：(02)8772-6632
地址：台北市忠孝東路四段124 號
官網：http://www.hielo.com.tw




之前經過幾次hielo的店門口
雙面玻璃的視覺印象讓人很印象深刻
加上有一面彩繪的牆壁
讓人有種時尚的質感~
這次有幸可以參加新品發表會
參加的是她們的新品試吃~



簽名報到之後~
店家會給每個人一個小信封
裡面放的有優惠券兩張~
公關的名片~
還有logo小磁鐵~
整體的色彩跟店內的一致
採用的是以粉紅色為底的風格~



不知道是新變革還是怎樣
這次menu上面的品名都是外國人名
每一種都有包含新鮮水果有三種配料
有基本的優格~可以在加購脆餅
另外有也杯子蛋糕在裡面的組合~
可以說是還滿多樣化的



等待開始的時候~
店家先送上水果茶
裡面放有百香果~奇異果等水果
讓人意外的是~
這水果茶的味道不會像有些店家
喝起來有過於甜膩的口感
反而喝的到茶本身的清香味



雖然這張的角度不是太優
不過hielo的公關可以說是滿美的 :P
當然就跟我們介紹一下
heilo是西班牙文~
唸法就是yellow黃色的意思~
介紹了他們家的優格製作~
如果是過夜產品~就會銷毀~等等~
感覺的出來店家的用心



接下來就是各種口味的試吃囉
有原味~草莓~抹茶跟覆盆子~
問了之後才知道~之前吃過的咖啡
在新的季節要停止販售了~
比較特別的是抹茶味
公關有說這是加重的抹茶的味道
再重新推出的口味
個人覺得還滿搭的~
覆盆子跟草莓的味道雖然近似~
但是感覺要比草莓要來的好吃呢~



首先的新品試吃
我點的是奧莉微
配料草莓~巧克力片跟白玉麻薯
個人覺得巧克力片的口感普通
但是白玉吃起來Q彈可口~



男友點的則是凱特口味
配料是草莓~奇異果跟哈密瓜
都是用新鮮水果搭配的
只是哈密瓜可能是現切
吃起來的室溫口感
有點略遜於跟優格溫度相近
冰過的草莓跟奇異果就是了~



當然事情不是這麼簡單吃吃喝喝就結束了
之後還可以去店家的優格機器現擠優格
做一杯屬於自己的背子蛋糕聖代~
沒想到連擠多少份量都有SOP可以遵循呢 :P



先在杯中擠大約90公克上下的優格
之後再灑上脆片~放上海綿蛋糕~
因為要讓海綿蛋糕保持乾燥
所以擺完蛋糕之後再灑點脆片~
擠完上層的優格收尾
再放上配料~這樣就大功告成了~



當然之前吃了那麼多的原味口味
這次要來吃點不一樣的草莓優格基底
不知道是不是我們手殘
自己壓的份量要多了一點
總覺得吃起來比起脆餅組的要來的過癮
當然配料也有所更換
水果換成了香蕉~也多了兩顆小泡芙
香蕉的香氣跟優格挺搭的說~
上下層的脆片成功了阻絕蛋糕變濕潤的可能
不過海綿蛋糕的口感
真的是不太妙阿!!



另外一樣則是以抹茶優格為底
比較不一樣的配料則是黑糖麻薯
可以說是挺特別的說~

這次的試吃趴~吃了不少優格冰
卻不會像吃冰淇淋一樣
會讓人有種甜膩的感覺~
滿清爽可口的~
適合夏天來解解饞 ^^