相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：台北市南京西路188號
電話：02-2555-3709
官網：http://www.wagashi.com.tw/



前幾天收到林氏滋養的試吃邀約
印象中看到大家對這家和菓子店家的風評都不錯
自己也一直都很想買來吃吃看~所以就答應了~
家人收到宅配時標示須冷藏
因此就把他冰起來~作為飯後的甜點
盒子的外表很典雅
大紅色的底色~配上金色的圖樣
真的是十分的討喜~
用來送禮都可以說是喜氣既簡單大方呢~



盒子裡面還放物店家的說明
林氏滋養已經有六十年的歷史
由台灣人創立~學習的是日本師父的手藝
似乎品質很讓人期待呢~



本來有點擔心會不會有過度包裝的問題
打開盒子之後~發現整體而言算是滿簡單的
栗饅頭&燒饅頭分別排成上下兩列
每一個再用塑膠袋單獨包裝起來
不僅簡單~又可以包保持衛生~
這樣的感覺還挺不錯的 ^^



栗饅頭的外皮烤的金黃
從中間切開之後
發現栗饅頭是用白餡~
裡面包一整顆的栗子~
白餡吃起來細緻綿密~
栗子的口感則是略硬的口感
整體吃起來算是頗甜
不過有白餡跟栗子交錯的香味
吃一口~再喝口熱茶~
真的是一件很享受的事 ^^



燒饅頭則是包上豆沙餡
吃起來也是偏甜
但是豆沙餡的口感跟味道
跟日本吃到的的滋味相差無幾~
口感吃起來也是頗為高雅~

只是這兩款的外皮
不知道是不是因為放冰箱放太久
外皮吃起來都有點乾乾的就是~