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電話:02-2875-2955
地址:台北市士林區天母東路68號7樓(新光三越天母店A棟）
網址:http://www.1010restaurant.com/
記憶中對於1010的口味覺得不錯
位在新光三越的這家
用餐空間還滿寬敞的
加上如果有聯名卡95折的優惠
雖然有配好的套餐是較便宜的93折
但或許就不能吃到自己喜歡的菜色
因此要單點還是套餐~就見仁見智了
招牌的神仙缽飯
米飯一粒粒的晶瑩雪亮
店家說是用每碗都是用蒸的
不會像電鍋煮的那樣
有些飯粒吃起來會有點硬
腐乳空心菜
腐乳的味道均勻分散其中
少不了有點辣
但腐乳特有的味道
讓整道菜又有了點色彩
不至於平淡無奇
松子牛肉年糕
是屬於比較有點甜味的菜色
牛肉跟年糕似乎是用甜麵醬炒得
味道有點鹹鹹甜甜的
松子特有的香氣
把牛肉跟年糕的醬汁稍微減緩了些
神仙孜然小排骨
是神仙孜然排骨的進化版
排骨被切成一小塊一小塊的
沒有神仙排骨吃起來的過癮
不過似乎有比較入味一點
孜然的味道下的挺重的
如果不是喜歡孜然的味道
應該會覺得有點受不了~
樹子蒸魚價格略貴一點
蒸魚的份量還滿大的
魚肉頗為新鮮
細緻軟嫩的口感
配上底下的鮮美湯汁
整體說來表現挺不錯的
毛家紅燒肉
是店家的新菜色
這道菜的感覺跟控肉有點像
只不過不是用醬油滷
而是用大蒜~辣椒跟醬汁提味
略帶點辣~還滿好下飯的
一直都很喜歡它們家的桂圓栗子沙
吃起來的味道很足
桂圓跟栗子的味道相互輝映
甜甜的味道吃起來很幸福~又不膩口
不過份量似乎縮水了
只有記憶中的六分滿吧 =_=||
杏仁豆腐則還不賴
冰冰涼涼的
滿滿的一碗料
吃起來挺有份量的
甜度也不會太過膩口
算是一個美好的ending
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