地址：台北市敦化南路一段160巷39號
電話：(02)2751-6998
乍暖還寒的春天季節~涼涼的天氣會讓人想吃火鍋
於是又晃到東區這邊最多麻辣鍋的街上
本來打定想要吃知味房的~不過路過看見這家新開的店
免不了的前面放了H牌跟x牌的立牌在門口
看著店家感覺挺新穎的~不用候位的狀況下就吃吧
也許是因為客人不多~所以感覺就是不會太趕
加上店家明亮的裝潢跟規劃得宜的空間
給我的第一印象還不錯
至少地板不會走起來粘粘的
進門的時候會有一個冰櫃
裡面放有水果~切片蛋糕等等
不過特別的是還有中華豆花~真是太奇妙了
當然啦H牌跟x牌的冰淇淋絕對是用餐的重點
每個牌子都有四種口味~還不會太難挖
口味也不賴~有我最喜歡的草莓起司蛋糕 :P
一大片的開放式冰箱放有各式各樣的食材
跟一般的火鍋店可以說是大同小異~
該有的幾乎都有~也沒有比較特別的配料
印象比較深的應該是有一個小粒的獅子頭
吃起來有點像手工川丸子~但是更好吃些
醬料的排場也不小氣~想的到的都有
豆乳醬~蒜泥~蘿蔔泥~沙茶~蔥花~
乾淨的檯面讓人感覺還不錯
飲料的部分一樣是以可口可樂系列為主
有瓶裝有罐裝zero~雪碧~芬達都有
如果不想喝有氣泡的~還有紅茶跟冰沙
一個小角落還有王子麵跟滷肉飯可以餵飽肚子
湯頭部份有許多可以選擇
健康蔬菜鍋/北方酸菜鍋/元氣蕃茄鍋/南洋香茅鍋
湯頭這次選擇了中辣跟蕃茄鍋~口味都還不錯
其中蕃茄鍋濃厚而且可以吃到細微的蕃茄塊
是我難得在吃火鍋的時候會想多喝幾口湯的
隨後店家招待的小盤食材上桌~不能續
可以看出店家是爲了補上其他同類型店家所沒有的
龍蝦沙拉~生蠔~魚皮跟蝦子
東西還算新鮮
肉片部分是採用現點現切~油花還不錯
記憶中~羊肉部分的腥味太重不喜歡
不過豬肉跟牛肉口感還不錯
該有的牛筋牛肚也不會缺席
海鮮部分蚵仔~扇貝~等等都還算新鮮
意外的是還有雞腿肉~也還不錯
青菜感覺也挺新鮮的
老實說這家的食材算還不錯
只是吃過滿堂紅跟19香後會覺得這家的東西略差一點
不過就價位來說他也算是便宜了些
所以還不錯啦~
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