相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：台南市府前路一段425號
電話：(06)213-8192
營業時間：05:00~11:00(週一公休)



上次在阿堂鹹粥排隊等太久
結果就沒吃到這家包成羊肉
真是足足的讓我扼腕許久~
好在這一次的住宿點就不遠處
早起步行到店家也還不到八點
今天隔壁的鹹粥公休~
不過包成羊肉的客人卻從沒少過~



等待店家東西送上桌時
先送上要用的醬料
上面放滿了薑絲~
試了一口是偏甜的醬油
本來在桌上就有豆瓣醬
不論哪一種沾起來口味都挺重的
可以看到不少人都是一碗湯一碗飯~



叫了一碗當歸羊肉湯~
當歸的中藥味個人覺得不會太重
羊肉吃起來沒有什麼腥味
意外的湯頭除了當歸味之外還算清淡
加上肉吃起來挺軟嫩的~
這樣一碗雖然要價110~
但是還覺得ok啦 :P



另外一碗點的則是羊內臟
裡面給的內臟還挺不少的
口感吃起來都是新鮮可口
可惜我只會吃卻認不得他們 XD
不過讓我意外的是
用簡單的清湯卻沒有什麼羊騷味~
加上內臟軟嫩可口~
個人覺得還挺不錯吃的 ^^


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