相遇就像隨機取樣-MY ART

地址： 台北縣淡水鎮中正路一段62巷10號
電話：022805-2790
營業時間：10:30AM-13:30PM 16:30PM-19:00PM




得知黑店重新裝潢後就一直想要來造訪
隱約裡的記憶~排骨飯好吃~
更好吃的是酸菜跟豆干跟米飯在一起的滋味
還是舊店面的時候~用餐時間位置難尋
包著便當就去藝術大學賞花吃飯~
現在重新裝修後~
門面果真大不相同~
好像也開始走了現代風~



店內比起以前要通風明亮許多
點餐跟取餐模式跟摩斯一樣
店內用的桌椅是木頭的還不錯
茶水則是放置一邊
有需要的人自取~



黑店除了排骨飯之外
現在還賣有許多其他的東西
像是麵類~小菜~炒飯等等
另外還有雪裡紅牛肉飯~
讓大家來到這裡都有很多選擇~



雞腿是炸過的
可能是碗太大還是怎樣
總覺得雞腿有點小隻
加上炸了之後味道不顯香
個人覺得普普通通
當然飯的重點在於
上面舖的酸菜跟豆干
很奇妙的是酸菜的滋味很好吃
拌著豆干的鹹香味~
帶著微酸的圓潤味道很是下飯~



本來以為排骨會比較大塊所以點大碗的
(男友後來知道後說大碗是給飯多吧 orz)
排骨是用滷的~份量其實不大
下面的配菜也是豆干跟酸菜兩樣~
排骨吃起來肉質有點老~
雖然口味還不錯~卻會咬不動 orz



因為知道沒有什麼配菜~所以點滷味
老實說滷味還真的不便宜就是
但是口感跟味道都在水準之上~
滷豆腐個人是覺得八角味有點重
男友說是因為醬料的關係 Q Q
不過像是豬頭皮~大腸等等
都很入味~可以說是相當的好吃~



之前問過男友什麼是大滷湯
所以男友手滑點了一碗讓我見識
原來就是跟酸辣湯差不多~
一樣是有勾芡的湯汁~
裡面放了蛋花跟肉絲~口感還不錯
只是因為不酸不辣~所以味道挺淡的就是

這次來黑店排骨飯
總覺得好像有什麼東西在流失 @ @
跟以前給人的味道跟感覺
好像有點點不一樣~帶點小小的失落