相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：台北市光復南路280巷39號(捷運國父紀念館站二號出口)
電話：02-27315656
價位：399不加服務費


其實距離上次來這家店沒有多久時間
不過因為有人拉肚子~沒有辦法盡情享用
腦中一直惦記著好湯頭跟新鮮食材
在最近寒冷的天氣~吃麻辣鍋最棒啦!!
所以又跑來這家店
沒訂位~幸好還有一桌兩人位
肚子快餓扁了~就趕快拿東西吃了

首先看到的是火鍋以外的東西
大家最在意的冰淇淋有兩櫃
不過都不是什麼有名的牌子
還有豆花跟愛玉~可以當做換換口味的東西
意外的發現有烤大蒜麵包~
不過因為肚子太小就沒試了
此外還有甜點櫃放有蛋糕跟果凍

上次沒看到的鴨血~這次終於吃到了
店家用另外一個大鍋放了許多鴨血
每一口都十分入味~
不吃辣的我只吃完一個就已經受不了
可是軟Q的鴨血又讓人捨不得不多吃幾塊阿
旁邊好像是魯肉飯
畢竟胃容量沒有那麼大~
所以就沒有去拿來吃了

調味料方面該有的也都有
比較特別的是孜然粉
不過其實火鍋的的湯底就可以把食材煮出味道
所以個人覺得用不太到調味料

湯底跟上次一樣
不論是白鍋還是紅鍋
裡面都有許多的中藥材
像是紅棗、當歸、黨參、枸杞、甘草、陳皮、大茴…等香料
紅鍋係混入特製香辣油而成
會越煮越辣~孜然的香味也隨之傳出
不論是紅鍋還是白鍋~
湯底就很讓人激賞了

上次來的時候~就發現了蔬菜區比起一般店家要多了許多
特別的是有山蘇跟水蓮根
當然啦如果吃不慣如此特別的
也有其他蔬菜任君選擇

他的火鍋料算是十分豐富的
除了肉類~還有牛筋牛肚跟各式海鮮
想到的應該都有
一般的火鍋料也都有
比較遺憾的是跟四川華神比起來
火鍋料都比較普通吧
不過光是這些豐富的食材就讓我吃的挺撐的

肉有雞豬牛羊跟肥牛肉
還有上次沒看到的豬小排
但是不太能理解為什麼大腸頭煮過之後會縮水
蚵仔也不錯肥大~在蚵仔類製品要漲價的時候
來這大吃一番應該很不賴
大大的干貝~九孔~讓人心滿意足
鮮Q的花枝跟厚實的香菇也讓我吃的很過癮

當然啦~還有麻辣鍋不可或缺的油條
跟我愛吃的蟹肉棒~金針菇等等
蝦子吃起來還算新鮮~體積也算是ok的


以399不加一成的價格來說
蒙古紅以現在的湯底跟食材
我覺得算是挺划算的
在這冷冷的冬天裡
吃火鍋最高!!!!