相遇就像隨機取樣-MY ART

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住址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2
sogo復興館B2


陸陸續續跟家人又去了幾次鼎泰豐
說真的會點的菜也大部份是那幾樣
偶爾會出現一些變化的菜色
就給他來紀錄一下囉~



小菜花生是老媽點的
花生吃起來略帶點硬
不過咬下之後鬆軟的口感
再加上花生的特有香氣
無怪乎點過一次的老媽
還會再想點~
口感跟味道都可以說是相當不錯



油豆腐細粉
上桌時~最上層是滿滿的舖蓋
豆皮嚐起來香氣十足~
內餡的鮮肉也彈牙鮮甜
湯頭喝起來鮮甜~清爽~
在夏天吃這碗也不會覺得有太大的負擔



醉雞的份量不多
但是外皮看起來都油亮油亮的
入味的酒香
似乎把雞肉的甜味更逼出來
個人很喜歡鼎泰豐的醉雞滋味



苦瓜則是老爸喜歡的
除了醬汁沒有其他調味
吃起來難免會有一點苦
卻不會苦的讓人啞口無言~
口感吃起來細緻~
念在可以解毒降火的份上
還是乖乖的把他吞下肚~



之前吃過的是清燉
這次改點紅燒牛肉麵
可惜麵條不是豪邁的粗麵
不過細麵條展現出細膩~
牛肉~牛筋算是給的大方
吃起來的口感都不賴
火侯感覺掌握的挺到味的~

目前吃過的~都覺得算是有一定的水準
雖然c/p值算是有點偏低~
但還算是物有所值