相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：北市敦化南路1段157號2樓 電話：02-27775608 營業時間：17:30~凌晨05:00 到了冬天就想要吃火鍋 甫來台北開分店的鼎王評價褒貶不一 看了 大寶姐的食記望之卻步 不過事情並沒有就此結束~ 在下篇文章中有揪人去吃橋頭~ 既然風評不錯~又甚少捨得吃單點的我~ 在有人可以一起當分母的情況下就報名啦~ 在騎樓下害羞的跟大寶姐相認 原來大寶姐也是紙片人一族阿~小寶也是超級卡哇衣的~ 先上樓就坐~店裡的裝潢有點老派~ 密閉的空間瀰漫著麻辣鍋的香氣 果然是一家老店阿~ 因為還得等另一位團友~ 便先看看菜單~不過聽說有些都很大份 所以大部份都點半份為主 由於沒做功課加上不知道要吃什麼好 就很隨意的他們決定了~ 等待的同時~桌上立牌上也有在賣麻辣醬 上面寫著用精選花椒~八角~豆母子等等所調製而成 另人十分期待~ 點完了菜~便先去拿佐料囉 有蔥花~香菜~醋等等 還有一桶是特製醬料~有點類似沙茶醬 由於個人偏愛有點甜味的調味~便請老闆給我一些砂糖 他也很阿殺力的給我一大碗 >///////////< 首先上桌的有油條跟豆皮 每一個看起來都是份量頗大跟新鮮 一個大碗裝起來滿滿的~ 不過個人不是很喜愛吃豆製品~ 我想配著麻辣鍋應該很不錯吧!! 手工鮮蝦丸跟墨魚丸先各來半份 吃起來裡面包的料新鮮 QQ的咬勁讓人十分滿足阿~ 半份的大腸頭也讓人十分驚豔 配著麻辣湯底也是一絕 金牌的香港蝦仁餛飩這是一定必點的 又比上次在馥臨吃到的品質還要更好一些 手工鮮肉丸的Q度跟絞肉的咬勁讓人難忘 杏鮑菇也不錯 半份的牛筋肉人大呼份量十足 軟嫩的程度使人著迷~ 配料上了一半~鴛鴦鍋便上桌 紅通通的麻辣鍋底~ 辣湯又辣又麻~十分過癮 不辣的皮蛋芹菜鍋底還有大白菜~ 皮蛋芹菜喝起來卻是香甜醇厚~也是另外一種風情 肉類點了兩種牛肉跟一份松阪豬~都是半份 回頭看到人家點一份的~堆的跟小山一樣高~ 比較讓我印象深刻的是松阪豬肉 口感吃起來有點厚度~最重要的是咬感很不賴 讓人一口接一口 廣生麵則是一大盤60元 口感有點像麵線~但是Q勁跟咬度還有香氣 比起一般吃到的麵條要好上一截 豆腐跟鴨血早已在湯汁中入味 咬下去又麻又辣的勁~害我差點承受不起 酸梅湯剛好可以幫我解解辣 醇厚的酸梅湯好喝~ 兩樣青菜也是新鮮可口 在吃膩了火鍋料後可以多一種清脆的口感 我很喜歡他的餛飩~上面有大大的蝦仁 下面的肉則是口感緊實~只有一句話:好吃~~ 這樣吃起來加完服務費一個人大約600元 還算是經濟實惠~而且東西還不錯吃 可惜的是要多些人去才划算~ 大寶姐~你幾時還要揪團~ 等你喔