ADD:台中市自由路一段122號 TEL:04-22268787 久聞洪瑞珍三明治的大名 事前做過功課人家說自由店的比較好吃 反正都要到二段買太陽餅了~ 只是從太陽餅走過去實在路有點長 背著行李的我們經過了三個學校 好不容易才到了店門口 也許是假日的午後~店裡沒什麼人 不用排隊就買了幾個三明治回家 一個要價25元~算是有點小貴 小姐細心的用小紙袋裝好~ 只不過帶回家後~美美的形狀被我弄的有點變形 三明治很簡單的由吐司~火腿跟蛋皮組成 本來不足為奇~大多是這樣在賣 咬了一口之後才發現滋味大不同 土司軟綿好吃~加上帶點味道的美乃滋 不像一般早餐店土司有些會刮嘴 美乃滋也不會膩人~ 是種恰到好處的口感 稍微調味過的火腿片跟蛋皮巧妙的和諧其中 與其說是好吃~倒不如說是有種記憶中的懷念味道吧 三明治說來簡單 不過每一個環節的口感跟味道都要兼顧 實在不是一件容易的事~
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相遇就像隨機取樣-MY ART

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