相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路一號 時間：12:00~22:00 前一晚老弟帶我們晚上遊車河 把一些有名的小吃帶著我們晃上一圈 隔天早上從飯店check out~ 就直接先去蹦康肉丸墊肚子 顧名思義~就是得先經過一個小小的山洞 一出來~就看到紅的很明顯的招牌 蹦康~即閩南語的「山洞」之意 老闆的店頭本來在復興街~ 後來搬到當時尚屬偏遠的莊敬路隧道口 從此以蹦康肉丸名號闖出一番新天地 蹦康肉丸現在一顆是30~ 還有賣貢丸湯~豬血湯等~ 另外還有豆花跟紅茶~ 因為剛 吃完早餐~ 就只有點了肉圓來試試滋味如何 下鍋油炸~稍微瀝乾之後~ 本尊肉丸上桌了~ 第一眼的印象是肉丸還不小呢~ 大概跟女生的拳頭一般大小 淋上了醬油跟甜辣醬一起上桌~ 肉圓的外皮已經被剪刀剪了八下 裡面的絞肉跟筍干給的不小氣 吃起來的口感還不錯~ 外皮倒是比想像中厚上不少 但是吃起挺Q的~還算是ok~ 不過或許是我們家吃慣了新竹肉丸 這蹦康肉丸的味道似乎不那麼香就是~ 怎麼來的就得怎麼回去~ 鑽進另一頭的山洞回到花蓮市區 接剛值完班的老弟~ 前往下一個地方囉~