相遇就像隨機取樣-MY ART

地址：台北市漢中街52號6樓(絕色影城6樓) 電話：02-2370-2000 營業時間：11:30Am-10:00Pm 拉麵店風潮一家接著一家 來到西門町晃晃 怎麼可以不來朝聖呢 這家豚王的門口是大紅色調 大概是平日的中午 只有等五分鐘就有位置了~ 店家使用的是半開放式廚房 在位子上可以看到煮麵的樣子 旁邊則是有些吧檯的座位 店員取餐也是在這個區塊~ 一般的座位區不算少 有趣的是上面都掛有布簾 用日文寫著一些拉麵的介紹 望過去~ 反而有種在路邊吃小食的感覺 個人覺得還挺有趣的~ 店家的菜單滿有趣的 一個客人使用一張 上面是拉麵的主要口味 如果勾了所謂的廚師推薦 下面的配菜~湯頭~麵條 就都不用在傷腦筋了 如果要自己客製化的話 不論是蔬菜~湯頭~香料~叉燒肉等等 都可以依自己的喜好做搭配~ 桌上的瓶瓶罐罐還真不少 有黑胡椒~七味粉等調味料 大的罐子裡面 有兩樣漬物可以夾取來吃 如果喜歡大蒜口味的 店家還備有大蒜在旁邊 可以依自己的喜好增添 醬菜跟豆芽 都略帶一點辣味 也挺有鹹度的~ 男友點的是赤王 麵端上來可以看到湯都是紅的 上面的料有木耳~蔥花 還有店家的辣肉醬 光看配色就挺好看的 這家的麵條是使用細麵條 等餐的時候 有看到煮麵的人甩阿甩的 麵條細~吸的湯汁也比較入味些就是 我點的則是豚王 一喝下去 濃厚的豚味湯頭 喝起來不顯油膩 味道也沒有那樣的重 店家給的肉片 吃起來不會太過乾澀 個人覺得還挺不錯的 吃碗見底~還有驚喜呢 第一次看到拉麵碗底圖樣的我 多少有點興奮 XD